充食の旅

小篇今天要與大家分享這間創意料理「Artist亞提司創意廚房」

這裡其實不怎麼好找，因為附近都是透天民宅一般過客幾乎不會注意到這家店

在外面有店家菜單可以做參考~~ 以免進去之後發現不是自己喜歡的料理

一進門口可以看到大大的櫥櫃上擺滿各式調理用的油品，還有許多書籍讓享受悠閒時光的顧客可以翻閱

他們的油品系列也有在販售~喜歡料理的朋友可以去參考看看

來到二樓也能看到大櫥櫃~~

但上面所擺設的與一樓不同，則是各種不同顏色的杯子 

二樓的牆上掛有不同的國家風景圖，搭配泛黃燈光真的是別有一番風味

店家的MENU

設計上雖然沒有非常的精緻華麗，但內容物的部分還算是應有盡有

前菜登場!!!

開胃菜的部分主要有三種，小篇先來為大家介紹第一樣開胃菜~

****番茄乳酪****

我很喜歡他們家的乳酪，因為超級大一塊吃起來感覺就是很棒

但如果單吃番茄配乳酪的話會覺得似乎少了一味的感覺

建議搭配繞在旁邊的醬汁，口感會更提升 UPUP~~

****鮮蝦與生菜****

這道開胃菜口感偏酸，帶有點檸檬與柳橙的酸味

但....小篇真的不太喜歡吃酸....所以沒辦法已很專業的方式分析給各位

****生菜沙拉****

生菜沙拉口感小篇蠻喜歡的

帶有淡淡的橄欖油香味

再搭配堅果感覺真的不錯

****濃湯與麵包****

他們家的麵包類似全麥吐司

切成厚厚的長條在進去火烤

如果單獨吃麵包會有種香氣四溢的感覺~

濃湯的部分非常濃郁

所以小篇我是搭配麵包一起享用

吸附滿滿濃湯的麵包真的很棒

主餐登場!!!!

****熱那亞奶油雞肉燉飯****

青醬燉飯口感非常像素食燉飯

但搭配上上層的番茄與雞肉會使口感向上提升~

小篇很怕燉飯的飯太軟跟稀飯一樣...

好險這間店的燉飯微微能嘗到米粒的口感，整體而言還不錯~~

友人主餐

****羅勒風味番茄海鮮燉飯****

小篇有嘗幾口

番茄味道不會有想像中的菜味

所以不喜歡生番茄的朋友也許可以挑戰一下這道主餐

海鮮數量蠻多的，整體而言還不錯

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店家地址: 高雄市鼓山區文信路240號

TEL: 07 555 0261