充食の旅

今天介紹一下小編在高雄很喜歡吃的土雞城~~!!! 礦坑土雞城

這間土雞城在田寮, 因為目的地沒有GPS座標... 第一次來如果沒有朋友帶真的話真的會迷路 

來用餐前建議先電話跟店家預定要吃的主餐, 因為現煮如果現場點餐會等很久喔!!!

雖然高麗菜市面上非常常見, 但店家草菜用的油貌似是"雞油"非常的入味

高麗菜不會軟爛, 清脆的口感讓這盤一下子就被秒殺了

店家每天的青菜都會有點不同, 可以先問老闆今天的有供應的菜有什麼唷!!

同樣伴隨著雞油香味四溢

鳳梨苦瓜雞湯

整個雞湯喝起來很入味, 雞肉肉質很Q

鳳梨很苦!!

鳳梨很苦!!

鳳梨很苦!!(因為很重要所以說三次)

一般吃到的鳳梨苦瓜雞鳳梨還是會保持原有的水分及甜味, 但店家的鳳梨咬下去瞬間苦瓜味道衝上來

南瓜酥

這道甜品真的很好吃, 外層炸得酥脆, 內餡則有濃郁類似爆漿的口感

樹子炒蛋

這道蠻特別的, 炒蛋配上略鹹的樹子很搭

蛋的部分帶點微焦口感很棒

米血

每桌必點菜之一, 米血搭配醬汁及薑絲一起享用口感甚佳!!

咬下去不會覺得太硬、太乾之類的

炸雞

這倒也是桌桌必點菜餚之一

將整隻雞炸得金黃酥脆, 但是裡面的肉還含有原本的水分真的超超超超級好吃!!!!!!!!!!!!

桶仔雞

這倒也是熱門佳餚, 比起炸雞顯得不會那麼油膩

但有一個小小小缺點.....

就是要等很久.等很久.等很久....

所以可以的話記得一定要打電話預約啊 !!

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店家地址 : 田寮區新興里新興路195-70號

TEL : 07- 6381521